Inicio

Desde 1982

La gastronomía de Albacete no ha permanecido ajena al movimiento innovador que ha sacudido los fogones de toda España.

En Restaurante Don Gil, convive tradición y modernidad. Podemos disfrutar de la tradición en los generosos y bondadosos platos de cuchara, con el más puro sabor manchego, las cuidadas materias primas o el excelente tratamiento de los arroces elaborados por D.Enrique Gil.

En el capítulo de nueva cocina: Restaurante Don Gil presenta las recetas más atrevidas y más ligeras, formulaciones diseñadas con frescura y presentadas de la forma más actual.

Enrique Gil Ortíz

Nuestra Carta

Tapas Bar
Tapas Bar
Alcachofa al natural
5,50€
Natural artichoke
Buñuelitos de bacalao frito con pisto manchego y soja
1/2 Ración 10€
Ración 18€
Fried cod fritters with manchego ratatouille and soy
Calamar a la plancha
22€
Grilled squid
Calamares a la andaluza
1/2 Ración 13€
Ración 22€
Andaluza style squids
Caña de lomo ibérico de bellota
1/2 Ración 10€
Ración 20€
Acorn-fed Iberian loin
Canelón de aguacate
18€
Avocado cannelloni
Carabinero flambeado
S/M Ud
Flambé carabineer
Carpaccio de lomo curado en orza con encurtidos y salsa tonnato
1/2 Ración 8€
Ración 15€
Orza style cured loin carpaccio with pickles and tonnato sauce
Chistorra a la brasa
1/2 Ración 6€
Ración 10€
Grilled chistorra
Croquetas caseras de jamón Ibérico
1/2 Ración 7€
Ración 14€
Homemade Iberian ham croquettes
Croquetas de trufa
1/2 Ración 7€
Ración 14€
Truffled croquettes
Ensaladilla
1/2 Ración 7€
Ración 12€
Spanish potatoe salad
Ensaladilla con tartar de atún
15€
Spanish potatoe salad with tuna tartare
Gambas al ajillo
20€
Scampi Shrimp
Gyozas artesanas de rabo de toro
1/2 Ración 10€
Ración 20€
Artisan oxtail gyozas
Gyozas de sepia y algas
1/2 Ración 10€
Ración 20€
Cuttlefish and seaweed gyozas
Jamón ibérico puro de bellota
1/2 Ración 18€
Ración 27€
Pure acorn-fed Iberian ham
Panceta ibérica sobre carpaccio de tomate
15€
Iberian bacon over tomato carpaccio
Pulpo al horno
22€
Baked Octopus
Queso frito de cabra de Villamalea
1/2 Ración 6€
Ración 10€
Fried goat cheese from Villamalea
Queso Manchego D.O Artesano
1/2 Ración 8€
Ración 15€
Artisan D.O. Manchego Cheese
Sepia
1/2 Ración 8€
Ración 15€
Cuttlefish
Tartar de atún rojo Balfegó y aguacates
22€
Red tuna tartare with avocado
Tartar de salmón con rabanitos
20€
Salmon tartare with radishes
Tortilla melosa de bacalao y cebolla confitada
16,50€
Creamy cod and onion confit omelette
Vieiras laminadas sobre pisto manchego y soja
15€
Laminated scallops over manchego ratatouille and soy
Vegetales
Vegetales
Alcachofa al natural
5,50€
Natural artichoke
Carpaccio de calabacín ecológico
12,50€
Organic zucchini carpaccio
Endivias a la brasa con queso de Villarrobledo
Ración 12,50€
1/2 Ración 8€
Grilled chicory with cheese from Villarrobledo
Pastel de puerros ecológico con crema de queso de Fuenteálamo
14,50€
Organic leeks flan on cheesy cream from Fuentealamo
Individuales
Individuales
Alcachofa confitada, yema ecológica, panceta ahumada y trufa
9,50€
Candied artichoke, organic yolk, smoked bacon and truffle
Vieiras salteadas con setas
6,50€
Sautéed scallops with mushrooms
Yema de huevo eco sobre parfait de trufa y setas
9,50€
Organic egg yolk over truffle and mushroom parfait
Arroces, Gazpachos y Guisos
Arroces, Gazpachos y Guisos
Arroz Campero
18€
Campero rice
Descripción

(pollo de corral y/o conejo de campo)

Arroz rojo de Carabineros
25€
Carabineers red rice
Callos
15€
Tripe
Consulte nuestro guiso del día
See our stew of the day
Guiso de Torta Cenceña Manchega, sepia y calamar de bahía (Gazpacho Mediterráneo)
16,50€
Cenceña Manchega pie, cuttlefish and bay squid Stew (Mediterranean Gazpacho)
Judías con perdiz
15€
Beans with partidge
Tradicional Gazpacho Manchego
14,50€
Traditional Manchego gazpacho
Pescados
Pescados
Atún a la Bilbaína con verduras de temporada salteadas
25€
Bilbao-style tuna with sauteed seasonal vegetables
Bacalao con sofrito de ajos y verduras
25€
Cod with fried garlic and vegetables
Rodaballo a la Bilbaína
25€
Bilbao-style turbot
Tartar de atún rojo Balfegó y aguacates
22€
Red tuna tartare and avocados
Tartar de salmón con rabanitos
20€
Salmon tartare with radishes
En un pan
En un pan
Bocata de calamares
9,50€
Squid sandwich
Burger Hill
14,50€
Burger Hill
Pepito de solomillo de ternera
12,50€
Typical buttered beef tenderloin sandwich
Tosta de pan brioche de foie gras
18€
Foie gras on brioche toast
Tosta noruega
18€
Norwegian toast
Postres
Postres
Brownie artesano de chocolate blanco con helado cremoso de pistachos
6,50€
Artisan white chocolate brownie with creamy pistachio ice cream
Cien por cien chocolate
6,50€
One hundred percent chocolate
Corte de helado casero con hojaldre
5€
Homemade ice cream with puff pastry
Flan de vainilla de Madagascar
6,50€
Madagascar's vanilla pudding
Pan, chocolate, aceite y sal
3,50€
Bread, chocolate, oil and salt
Ravioli de piña asada y coco
6,50€
Roasted pineapple and coconut ravioli
Soufflé Alaska (15 min elaboración)
8,50€
Alaska Soufflé (15 min elaboration)
Tarta de queso de Villarrobledo con helado mascarpone
6,50€
Villarrobledo cheesecake with mascarpone ice cream
Tartaleta de limón y yuzu
6,50€
Lemon and yuzu tartlet
Tiramisú
6,50€
Tiramisu
Torrija de pan brioche con helado de turrón
6,50€
Brioche toast with nougat ice cream
Ensaladas
Ensaladas
Ceviche de aguacates, lubina y tomate
18€
Avocado, seabass and tomato ceviche
Ensalada de migas de perdiz escabechada y algas
21€
Pickled partridge crumbs and seaweed salad
Ensalada de queso de cabra de Villamalea
16€
Goat cheese from Villamalea salad
Ensalada templada de langostinos y lechuga de mar
18€
Prawns and sea lettuce warm salad
Nem vietnamita de verduras y hierbas frescas
5,50€
Vegetables and fresh herbs vietnamese nem
Tomate del terreno con encurtidos de Adrián
12€
Tomatoes with Adrián's pickles
Steak House
Para compartir...o no.
Steak House
Chuletillas de cordero lechal
22€
Suckling lamb chops
Chuletón de ternera gallega (al peso)
52€/kg
Galician beef steak (by weight)
Entrecot de ternera gallega
26,50€
Galician beef entrecotte
Milanesa de ternera
24€
Veal milanese
Paletilla de lechal
28,50€
Suckling lamb shoulder
Rabo de Toro estofado
22€
Stewed Oxtail
Solomillo de ternera gallega de pasto a la parrilla
28€
Grilled grass-fed Galician beef tenderloin
Steak Tartar de solomillo
26,50€
Sirloin steak tartare
Aperitivos Gourmet
Aperitivos Gourmet
Filete de anchoa de bota con lámina de panceta ibérica
3,50€
Anchovy fillet with smoked Iberian bacon slice
Lata de berberechos premium Espinaler
25€
Tinned Espinaler premium cockles
Lata de mejillones premium Espinaler
15€
Tinned Espinaler premium mussels
Ostra Guillardeau nº2
5€
Guillardeau #2 Oyster
Aperitivos Gourmet
Aperitivos Gourmet
Filete de anchoa de bota con lámina de panceta ibérica
3,50€
Anchovy fillet with smoked Iberian bacon slice
Lata de berberechos premium Espinaler
25€
Tinned Espinaler premium cockles
Lata de mejillones premium Espinaler
15€
Tinned Espinaler premium mussels
Ostra Guillardeau nº2
5€
Guillardeau #2 Oyster
Tapas Bar
Tapas Bar
Alcachofa al natural
5,50€
Natural artichoke
Buñuelitos de bacalao frito con pisto manchego y soja
1/2 Ración 10€
Ración 18€
Fried cod fritters with manchego ratatouille and soy
Calamar a la plancha
22€
Grilled squid
Calamares a la andaluza
1/2 Ración 13€
Ración 22€
Andaluza style squids
Caña de lomo ibérico de bellota
1/2 Ración 10€
Ración 20€
Acorn-fed Iberian loin
Canelón de aguacate
18€
Avocado cannelloni
Carabinero flambeado
S/M Ud
Flambé carabineer
Carpaccio de lomo curado en orza con encurtidos y salsa tonnato
1/2 Ración 8€
Ración 15€
Orza style cured loin carpaccio with pickles and tonnato sauce
Chistorra a la brasa
1/2 Ración 6€
Ración 10€
Grilled chistorra
Croquetas caseras de jamón Ibérico
1/2 Ración 7€
Ración 14€
Homemade Iberian ham croquettes
Croquetas de trufa
1/2 Ración 7€
Ración 14€
Truffled croquettes
Ensaladilla
1/2 Ración 7€
Ración 12€
Spanish potatoe salad
Ensaladilla con tartar de atún
15€
Spanish potatoe salad with tuna tartare
Gambas al ajillo
20€
Scampi Shrimp
Gyozas artesanas de rabo de toro
1/2 Ración 10€
Ración 20€
Artisan oxtail gyozas
Gyozas de sepia y algas
1/2 Ración 10€
Ración 20€
Cuttlefish and seaweed gyozas
Jamón ibérico puro de bellota
1/2 Ración 18€
Ración 27€
Pure acorn-fed Iberian ham
Panceta ibérica sobre carpaccio de tomate
15€
Iberian bacon over tomato carpaccio
Pulpo al horno
22€
Baked Octopus
Queso frito de cabra de Villamalea
1/2 Ración 6€
Ración 10€
Fried goat cheese from Villamalea
Queso Manchego D.O Artesano
1/2 Ración 8€
Ración 15€
Artisan D.O. Manchego Cheese
Sepia
1/2 Ración 8€
Ración 15€
Cuttlefish
Tartar de atún rojo Balfegó y aguacates
22€
Red tuna tartare with avocado
Tartar de salmón con rabanitos
20€
Salmon tartare with radishes
Tortilla melosa de bacalao y cebolla confitada
16,50€
Creamy cod and onion confit omelette
Vieiras laminadas sobre pisto manchego y soja
15€
Laminated scallops over manchego ratatouille and soy
En un pan
En un pan
Bocata de calamares
9,50€
Squid sandwich
Burger Hill
14,50€
Burger Hill
Pepito de solomillo de ternera
12,50€
Typical buttered beef tenderloin sandwich
Tosta de pan brioche de foie gras
18€
Foie gras on brioche toast
Tosta noruega
18€
Norwegian toast
Ensaladas
Ensaladas
Ceviche de aguacates, lubina y tomate
18€
Avocado, seabass and tomato ceviche
Ensalada de migas de perdiz escabechada y algas
21€
Pickled partridge crumbs and seaweed salad
Ensalada de queso de cabra de Villamalea
16€
Goat cheese from Villamalea salad
Ensalada templada de langostinos y lechuga de mar
18€
Prawns and sea lettuce warm salad
Nem vietnamita de verduras y hierbas frescas
5,50€
Vegetables and fresh herbs vietnamese nem
Tomate del terreno con encurtidos de Adrián
12€
Tomatoes with Adrián's pickles
Vegetales
Vegetales
Alcachofa al natural
5,50€
Natural artichoke
Carpaccio de calabacín ecológico
12,50€
Organic zucchini carpaccio
Endivias a la brasa con queso de Villarrobledo
Ración 12,50€
1/2 Ración 8€
Grilled chicory with cheese from Villarrobledo
Pastel de puerros ecológico con crema de queso de Fuenteálamo
14,50€
Organic leeks flan on cheesy cream from Fuentealamo
Steak House
Para compartir...o no.
Steak House
Chuletillas de cordero lechal
22€
Suckling lamb chops
Chuletón de ternera gallega (al peso)
52€/kg
Galician beef steak (by weight)
Entrecot de ternera gallega
26,50€
Galician beef entrecotte
Milanesa de ternera
24€
Veal milanese
Paletilla de lechal
28,50€
Suckling lamb shoulder
Rabo de Toro estofado
22€
Stewed Oxtail
Solomillo de ternera gallega de pasto a la parrilla
28€
Grilled grass-fed Galician beef tenderloin
Steak Tartar de solomillo
26,50€
Sirloin steak tartare
Pescados
Pescados
Atún a la Bilbaína con verduras de temporada salteadas
25€
Bilbao-style tuna with sauteed seasonal vegetables
Bacalao con sofrito de ajos y verduras
25€
Cod with fried garlic and vegetables
Rodaballo a la Bilbaína
25€
Bilbao-style turbot
Tartar de atún rojo Balfegó y aguacates
22€
Red tuna tartare and avocados
Tartar de salmón con rabanitos
20€
Salmon tartare with radishes
Arroces, Gazpachos y Guisos
Arroces, Gazpachos y Guisos
Arroz Campero
18€
Campero rice
Descripción

(pollo de corral y/o conejo de campo)

Arroz rojo de Carabineros
25€
Carabineers red rice
Callos
15€
Tripe
Consulte nuestro guiso del día
See our stew of the day
Guiso de Torta Cenceña Manchega, sepia y calamar de bahía (Gazpacho Mediterráneo)
16,50€
Cenceña Manchega pie, cuttlefish and bay squid Stew (Mediterranean Gazpacho)
Judías con perdiz
15€
Beans with partidge
Tradicional Gazpacho Manchego
14,50€
Traditional Manchego gazpacho
Postres
Postres
Brownie artesano de chocolate blanco con helado cremoso de pistachos
6,50€
Artisan white chocolate brownie with creamy pistachio ice cream
Cien por cien chocolate
6,50€
One hundred percent chocolate
Corte de helado casero con hojaldre
5€
Homemade ice cream with puff pastry
Flan de vainilla de Madagascar
6,50€
Madagascar's vanilla pudding
Pan, chocolate, aceite y sal
3,50€
Bread, chocolate, oil and salt
Ravioli de piña asada y coco
6,50€
Roasted pineapple and coconut ravioli
Soufflé Alaska (15 min elaboración)
8,50€
Alaska Soufflé (15 min elaboration)
Tarta de queso de Villarrobledo con helado mascarpone
6,50€
Villarrobledo cheesecake with mascarpone ice cream
Tartaleta de limón y yuzu
6,50€
Lemon and yuzu tartlet
Tiramisú
6,50€
Tiramisu
Torrija de pan brioche con helado de turrón
6,50€
Brioche toast with nougat ice cream

BODEGA

VARIEDADES

TERRA ALTA

Herencia Altes La Pilosa……………………………………… 26,50€
(Garnacha peluda)

ALMANSA

Cerro del Buey………………………………………21,00€
(Garnacha)

Ternario 10………………………………………26,50€
(Garnacha)

Tierras del Mediodía………………………………………26,50€
(Garnacha)

IGP V.T. DE CASTILLA

Maravides Mediterráneo………………………………………17€
(Tempranillo)

Garagewine Cencibel………………………………………26,50€
(Cencibel)

Ulterior Graciano………………………………………26,50€
(Graciano)

Ulterior Mazuelo………………………………………26,50€
(Mazuelo)

Ulterior Tinto Velasco………………………………………26,50€
(Tinto Velasco)

Garagewine 6 de 7……………………28€
(Cencibel)

Garagewine Brujidera………………………………………28€
(Brujidera)

Aljibes Selectus 2014………………………………………30€
(Syrah + Cabernet Franc + Cabernet Sauvignon + Merlot)

Bin 3………………………………………30€
(Syrah)

Mil Cepas Cencibel 2016………………………………………30,50€
(Cencibel)

Bin 4………………………………………34€
(Cencibel + Syrah)

Mikaela…………………36€
(Bobal)

PAGO DE LA JARABA

Viña Jaraba………………………………………22€
(Tempranillo + Cabernet Sauvignon + Merlot)

MANCHUELA

Gratias Máximas………………………………………25,50€
(Bobal)

Rubatos………………………………………28€
(Bobal)

Altolandon By Rosalia………………..28,50€
(Garnacha)

Arroba by Gratias………………………………………30€
(Pintailla)

Ildania Bobal Indígena………………………………………30€
(Bobal)

Soy Arcilla by Gratias………………………………………31€
(Bobal)

PAGO CALZADILLA

Calzadilla Allegro………………………………………27€
(Syrah)

MÉNTRIDA

A dos manos………………………………………21€
(Garnacha)

El Corralón………………………………………23,50€
(Garnacha + Syrah)

Atalaque Garnacha del Horcajo………………………………………27€
(Garnacha)

Piélago………………………………………35€
(Garnacha)

Ataulfos 2014………………………………………57,50€
(Garnacha)

RIOJA

Muga 3/8………………………………………18€
(Mazuela + Graciano + Tempranillo + Garnacha Tinta)

Vivanco Brunes………………………………………23,50€
(Tempranillo)

Artadi………………………………………26€
(Tempranillo + Maturana)

Gabaxo Olivier Riviere………………………………………26€
(Graciano + Garnacha Tinta)

Muga………………………………………27,50€
(Mazuela + Graciano + Tempranillo + Garnacha Tinta)

Artadi Viñas de Gain……………………………………..34,50€
(Tempranillo)

Imperial………………………………………41,50€
(Tempranillo + Mazuela + Graciano)

Sierra Cantabria col. privada………………………………………43,50€
(Tempranillo)

Macan Clásico………………………………………46€
(Tempranillo)

Colección Vivanco Maturana………………………………………49€
(Maturana)

200 Monges Reserva………………………………………52,50€
(Tempranillo + Graciano + Garnacha)

Gaudium Marqués de Cáceres………………………………………54€
(Tempranillo + Graciano)

Hiru 2001………………………………………95€
(Tempranillo + Graciano)

Cirsion 2003………………………………………120€
(Tempranillo + Graciano)

El Bosque 2004………………………………………145€
(Tempranillo)

Matador Miyamoto 2004……………………150€
(Tempranillo + Garnacha de los pagos Murmuron y Revilla)

RIBERA DEL DUERO

La Planta………………………………………22€
(Tempranillo)

Más De Leda………………………………………25€
(Tempranillo)

Antídoto 2020………………………………………25€
(Tempranillo)

Valduero Crianza Dos Maderas………………………………………32€
(Tempranillo)

Astrales………………………………………40,50€
(Tinto Fino)

Matambres Monteabellón………………………………………39€
(Tempranillo)

Leda Viñas Viejas………………………………………40,50€
(Tempranillo)

La Hormiga………………………………………41€
(Tempranillo)

Valduero 1 Cepa………………………………………42,50€
(Tempranillo)

Pradorey Elite………………………………………47€
(Tempranillo)

Hacienda Monasterio………………………………………47,50€
(Tinta del País + Cabernet Sauvignon + Merlot)

Alión………………………………………77,50€
(Tinto Fino)

Dominio De Es………………………………………92€
(Tinto Fino)

Kempis 1999………………………………………450€
(Tinto Fino + Merlot)

Vega Sicilia Único 1991………………………………………550€
(Tinto Fino + Cabernet Sauvignon + Merlot)

Vega Sicilia Único 1994………………………………………600€
(Tinto Fino + Cabernet Sauvignon + Merlot)

Vega Sicilia Único 1996………………………………………650€
(Tinto Fino + Cabernet Sauvignon + Merlot)

RIBEIRA SACRA

Guimaro Camiño Real……………………………………… 25€
(Garnacha + Caiño tinto + Mouratón + Mencía + Sousón)

Soldavini Tanis……………………………………… 28,50€

VALENCIA

Le Grenache………………………………………27,50€
(Garnacha)

Le Bobal………………………………………28,50€
(Bobal)

Mil Cepas Bobal………………………………………30,50€
(Bobal)

El Cordero y Las Vírgenes………………………………………40€
(Monastrell + Garnacha + Tempranillo + Malvasía)

ALICANTE

Pepe Mendoza Casa Agrícola………………………………………24€
(Monastrell + Alicante Bouschet + Syrah)

Alagú Forcallat…………….25,50€
(Forcallat)

Alagú Garnacha Tintorera…………….25,50€
(Garnacha)

Curii 2018………………………………………30€
(Giró)

El Sequé…………….34€
(Garnacha)

ElVeneno Pepe Mendoza………………………………………38€
(Monastrell)

UTIEL REQUENA

Bobos Casa La Borracha………………………………………30€
(Bobal)

CEBREROS

Más Altitud………………………………………26,50€
(Garnacha)

VALDEPEÑAS

Jose Manuel Corrales………………………………………35€
(Tempranillo)

NAVARRA

Pasos de San Martín………………………………………26,50€
(Garnacha)

JUMILLA

El Tiempo Que Nos Une 2020………………………………………20€
(Monastrell)

Remordimiento………………………………………21€
(Monastrell + Tempranillo + Syrah + Petit Verdot)

Matas Altas Organic………………………………………23,50€
(Monastrell)

Rabia………………………………………26,00€
(Pinot Noir)

Casa Castillo El Molar………………………………………27,50€
(Garnacha)

La Herrada Syrah Envejecido En Arcilla 2019………………………………………31,50€
(Syrah)

Las Gravas 2018………………………………………50,50€
(Monastrell + Garnacha)

Casa Castillo Cuvée N 2015………………………………………71,50€
(Monastrell)

Casa Castillo Pie Franco 2015…………………77,50€
(Monastrell)

La Calera Del Escaramujo 2019………………………………………78,50€
(Monastrell)

Casa Castillo Pie Franco 2020 100 Puntos Parker…………………150€
(Monastrell)

D.O.P TIERRA DE LEÓN

Rara Avis………………………………………43,50€
(Prieto Picudo)

IGP V.T. DE CASTILLA Y LEÓN

Valduero Finca Azaya………………………………………26,50€
(Tinto Fino)

MONTSANT

La Comedia………………………………………20,50€
(Garnacha + Samsó)

Vinya Goretti………………………………………25€
(Samsó)

VALLE DE LA OROTAVA

7 Fuentes………………………………………25€
(Listán Negro + Tintilla)

VINOS DE MADRID

30.000 Maravedíes………………………………………24,50€
(Garnacha + Morenillo)

Navaherreros tinto………………………………………24,50€
(Garnacha)

Marañones………………………………………26,50€
(Garnacha)

COSTERS DEL SEGRE

Biu Negre………………………………………26€
(Pinot Noir)

Nero de Sort………………………………………27€
(Pinot Noir)

PAGO FLORENTINO

Pago Florentino…………………………..26,50€
(Cencibel)

TORO

Arenisca Paraje Los Pilones (sin D.O.)………………………………………22,50€
(Tinta de Toro)

Victorino………………………………………52,50€
(Tinta de Toro)

Alabaster 2007…………………………………250€
(Tinta de Toro)

Themanthia 2003…………………………………500€
(Tinta de Toro)

PENEDÉS

Matador Luis Gordillo 2003………………………………………80€
(Marselán + Syrah)

D.O. RIBERA DEL JÚCAR

Casa de Illana Selección 2016………………………………………26,50€
(Bobal + Cabernet Sauvignon + Syrah)

D.O. RIBEIRO

Guimaro Camiño Real……………………………………… 25€
(Garnacha + Caiño tinto + Mouratón + Mencía + Sousón)

Finca La Cabrita………………………………………26,50€
(Mencía + Sousón + Caiño)

SIN D.O.

Arenisca Paraje Los Pilones……………………………………..22,50€
(Tinta de Toro)

ITALIA

Salvatore Marino Turi (Sicilia)………………………..27€
(Nero d’Avola + Pignatello)

Vajra Barbera D’Alba (Piemonte)………………………..27,50€
(Barbera)

Feudo Montoni Lagnusa (Sicilia)…………………………..29€
(Nero d’Avola)

Le Boncie 5 (Toscana)……………………….30€
(Ciliegiolo, Colorino, Foglia Tonda, Mammolo, Sangiovese)

P. Manzone Nebbiolo D’Alba (Piemonte)…………………………..37,50€
(Nebbiolo)

Canalicchio (Rosso Di Montalcino)…………………………..43,50€
(Sangiovese)

Vajra Barolo Albe 2016 (Barolo)……………….55€
(Nebbiolo)

Barolo Oddero 2016 (Barolo)…………………………..59,50€
(Nebbiolo)

Poggio Salvi (Toscana)…………………………..60,50€
(Brunello)

Biondi-Santi 2012 (Brunello Montalcino)…………………………..260€
(Sangiovese)

FRANCIA

Domaine De Pallus Messanges Rouge (Chinon) (Bordeaux)………………………………………26€
(Cabernet Franc)

Pallus Cabernet Franc (Loire)………………………………………26,50€
(Cabernet Franc)

Haute Cote De Nuits (Berthaut-Gerbet) (Bourgogne)…………………..38€
(Pinot Noir)

Fornerol Cote de Nuits (Burgundy)…………………..41€
(Pinot Noir)

Telegramme…………………..51,50€
(Garnacha + Syrah + Mourvedre + Cinsault)

Manuel Olivier Nuits St Georges 2017 (Bourgogne)………………………………………61,50€
(Pinot Noir)

JL Colombo Cornas Terres Brulees (Rhone)………………………………………63,50€
(Syrah)

Telegraphe………………………………………71€
(Syrah + Mourvedre + Cinsault + Garnacha)

Chateau La Dominique 2018 (St Emilion) (Bordeaux)………………………………………79€
(Merlot + Cabernet Franc + Cabernet Sauvignon)

Chateau Talbot 2018 (St Julien) (Bordeaux)………………………………………80€
(Cabernet Sauvignon + Merlot + Petit Merlot)

Domaine De Chevalier 2018 (Pessac-Léognan) (Bordeaux)………………………………………105€
(Cabernet Sauvignon + Merlot + Petit Verdot)

Chateau Lynch-Bages 2018 (Pauillac) (Bordeaux)………………………………………175€
(Cabernet Sauvignon + Merlot + Cabernet Franc + Petit Verdot)

PORTUGAL

Matador Sol Lewitt 2001 (Douro)…………………………..90€
(Touriga franca + Tinta roriz + Toruiga nacional + Tinta barroca)

CHILE

Quinta de Unihue (Secano Interior Yumbel) (Valle De Bio Bio)………..27,50€
(Tinta del país)

Grus de Alcohuaz (Valle De Elqui)……………………..41€
(Syrah + Garnacha + Petite Syrah + Petit Verdot)

Cuesta Chica……………………..59,50€
(Garnacha)

ESTADOS UNIDOS

Halcón Alturas (Yorkville Highlands, California)………..53€
(Syrah)

Scar Of The Sea Bassi (S. Luis Obispo County, California)………..65,50€
(Syrah)

Whitcraft Winery (Santa Barbara, California)……………………..77,50€
(Petit Noir)

ARGENTINA

Edad Moderna………..39€
(Malbec)

D.O. RIBEIRA SACRA

Guimaro Godello……………………………….25€
(Godello + Treixadura + Torrontés + Loreiro + Albariño)

D.O. UTIEL REQUENA

Impromptu 2016……………………………….28€
(Sauvignon Blanc)

D.O. ALICANTE

Triga blanco ……………………………….26€
(Chardonnay)

PAGO DE LA JARABA

Pago de la Jaraba Blanco ……………………………….22€
(Sauvignon Blanc)

D.O. ALMANSA

Elika Marsanne Rosanne……………………………….54,50€
(Marsanne Rosanne)

IGP V.T. DE CASTILLA

Pie Franco Villalobillos Airen……………………………21€
(Airén)

Garagewine Verdoncho ……………………………….24€
(Verdoncho)

D.O. RUEDA

Monopole s.XXI Verdejo Rueda…………..18€
(Verdejo)

Marqués de Riscal Limousin…………..25,50€
(Verdejo)

Belondrade y Lurton…………….55€
(Verdejo)

IGP V.T. DE CASTILLA Y LEÓN

Majuelo del Chivitero……………………….27€
(Verdejo)

Quinta Apolonia Belondrade……………………….29€
(Verdejo)

D.O. COSTERS DEL SEGRE

Biu Riesling……………………………….25€
(Riesling)

D.O. RIAS BAIXAS

Cies Albariño………………………………25€
(Albariño)

Leirana 2020………………………………25€
(Albariño)

Fillaboa 2020………………………………25,50€
(Albariño)

Sketch Albariño………… 49,00€
(Albariño)

D.O. RIBEIRO

Agas do Tempo……………………………….25€
(Treixadura + Torrontés + Albariño + Loureiro)

El Paraguas Atlántico……………………………….30€
(Treixadura + Godello+ Albariño)

La Sombrilla 2016……………………………….46€
(Treixadura + Albariño)

D.O. VINOS DE MADRID

Picarana……………………………….25€
(Albillo)

Navaherreros………………………………………25,00€
(Albillo, Macabeo)

D.O. VALDEORRAS

Joaquín Rebolledo Godello……………………………….24€
(Godello)

As Sortes……..45€
(Godello)

D.O. RIOJA

875M Chardonnay Fermentado…… 18,00€
(Chardonnay)

Tobelos Fermentado Sobre Lías…… 19,50€
(Viura + Sauvignon Blanc + Garnacha Blanca)

Murua Fermentado en Barrica…… 25,00€
(Viura + Malvasía + Garnacha Blanca)

Barón de Ley Tres Viñas……………………………….25,50€
(Viura + Garnacha + Malvasía)

Finca el Estanque Blanco Rva……………………………….30€
(Viura)

Mónica Martínez Selección……………………………….32,50€
(Viura)

D.O. BIERZO

Gregory Perez Brezo…….20€
(Godello)

Mengoba Godello sobre las Lías……………………………….27€
(Godello)

D.O. VALLE DE LA OROTAVA

Trenzado Suertes del Marqués……………………………….29,00€
(Listán Blanca + P.X. + Vidueño)

D.O. SIERRAS DE MÁLAGA

Filitas y Lulitas…….27€
(Moscatel + P.X.)

D.O.P SIERRAS DE SALAMANCA

Viñas del Cámbrico Blanco…….27,50€
(Rufete blanca)

D.O.Q PRIORAT

Riu……………………………….28€
(Garnacha blanca + Macabeo)

D.O. VALLE DE GÜIMAR

Los Loros Albillo Criollo…….31€
(Albillo Criollo)

Los Loros La Bota de Mateo…….35,50€
(Listán Blanca)

D.O. RIBERA DEL DUERO

Blanco Valduero Sobre Lías…….25€
(Albillo)

D.O. JUMILLA

El Cerrico Airén…….58,50€
(Airén)

D.O. VALENCIA

Gratias Sol Tardana…….21€
(Tardana)

Le Vermentino…….25,50€
(Vermentino)

D.O. MANCHUELA

Altolandon Blanco 2016…….22€
(Chardonnay + Petit Manseng)

Reto Albilla…….24€
(Albilla)

Orovelo……………………….25€
(Albilla)

D.O. TERRA ALTA

Herencia Altes Benufet…….24€
(Garnacha blanca) 

ITALIA

Quartomoro (Sardegna)…….25,50€
(Vermentino)

Vigna Traverso Pinot Gris (Friuli-Venezia)…….27,50€
(Pinot Gris)

Vigna Traverso Friuliano (Friuli-Venezia)…….28€
(Friuliano)

Etna Bianco (Graci)……………….31€
(Carricante, Carratto)

Pacherhof Kerner (Alto Adige)……………….36,50€
(Kerner)

FRANCIA

Hugel Pinot Gris Classic 2017 (Alsace)…….26€
(Pinot Gris)

Pinon Vouvray Sec (Loire)………………..26€
(Chenin Blanc)

Pinon Les Trois Argiles (Loire)…………………28,50€
(Chenin Blanc)

Serge Laloue (Sancerre)…….30€
(Sauvignon Blanc)

Serge Laloue (Pouilly)…….31,50€
(Sauvignon Blanc)

Vigne De Saint Claude (Verget) (Bourgogne)…………….33€
(Chardonnay)

Le Coq De Pallus…….44,50€
(Chenin Blanc)

Louis Michel Chablis 1 Cru Vaillons (Bourgogne)…….45€
(Chardonnay)

Verget Grands Terroirs (Pouilly-Fuissé)…….59,50€
(Chardonnay)

Domaine De Chevalier Blanc 2018 (Pessac-Léognan)…….130,50€
(Sauvignon Blanc + Semillon)

Chateau Smith Haut-Laffite Blanc (Pessac-Léognan)…….153€
(Sauvignon Blanc + Sauvignon Gris + Semillon)

AUSTRIA

Kracher Reserve 2016 (Burgenland)…….26€
(Pinot Gris)

Prager Hinter Der Burg (Wachau)…….36€
(Grüner Veltiner)

ESTADOS UNIDOS

Dundee Hills (Arterberry Maresh) (Oregon)…………………………….53€
(Chardonnay)

Trout Gulch…………………………….77,50€
(Chardonnay)

ALEMANIA

Burklin Riesling Trocken (Pfalz)…………………………….28,50€
(Riesling)

PORTUGAL

Druida (Dao)…………………………….33€
(Entrecruzado)

CHILE

Baettig Los Parientes…………………………….36€
(Chardonnay)

ROSADOS

Maravides Pinot Rosé………………………………………€
(Pinot Noir)

Muga Rosado………………………………………22€
(Tempranillo + Garnacha Tinta + Viura)

Roselito………………………………………22€
(Tinto Fino + Albillo)

Edone Brut Rose………………………………………25€
(Syrah + Tempranillo)

Finca el Estanque Rosado Rva………………………………………30€
(Mazuelo + Tempranillo)

Al Raso (D.O.P Cebreros)…………………………… 31€
(Garnacha)

ESPUMOSOS

Cava Brut Paloma Minguez………………………………………20€
(Macabeo + Chardonnay)

Chateau Mauny Cremant de Loire Brut………………………………………23,00€
(Chardonnay)

Edone Gran Cuvée (VT Castilla)………………………………………23,50€
(Chardonnay + Macabeo + Pinot Noir)

Edone Cuvée De María (VT Castilla)………………………………………24€
(Chardonnay)

Raventos | Blanc De Nit Rosado………………………………………26,50€
(Xarel-lo + Macabeo + Parellada + Monastrell)

Artadi Izar-Leku Brut (Txakoli Espumoso)………………………………………31,50€
(Hondarrabi Zuri)

Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva Cava (Corpinnat) ……………………31,50€
(Xarel·lo, Parellada, Macabeo)

Sabate y Cosa RVA Familiar ……………………………..43€
(Xarel·lo)

Recaredo Subtil Brut Nature 2016 ……………………………..46€
(Xarel·lo)

Recaredo Serral Del Vell Cava (Corpinnat)……………………………..50,50€
(Xarel·lo, Macabeo)

Cava Kripta AT……………………..75€ (Macabeo + Xarel·lo + Parellada)

CHAMPAGNES

Jean Guerinot Brut Blanc Des Blancs……. 46€
(Chardonnay)

Andre Clouet Brut Grande Reserve……. 47€
(Pinot Noir)

Claude Cazals Cuvee Rose Chamagne GC……. 51,50€
(Chardonnay + Pinot Noir)

AR Lenoble Intense Mag 17……. 53€
(Chardonnay + Pinot Noir + Pinot Meunier)

AR Lenoble Intense Mag 18……. 53€
(Chardonnay + Pinot Noir + Pinot Meunier)

Ployez Jacquemart EQ Brut ……. 53,50€
(Chardonnay + Pinot Noir + Pinot Meunier)

Pertois Moriset 4 Terroirs BDB GC……. 59€
(Chardonnay)

Andre Clouet Millesime G Cru……. 60€
(Pinot Noir)

Moet&Chandon Brut Imperial………. 60€
(Chardonnay + Pinot Noir + Pinot Meunier)

Pol Roger Brut Reserve………. 60€
(Chardonnay + Pinot Noir + Pinot Meunier)

Christian Gosset Brut A1 GC……………63,50€
(Chardonnay + Pinot Noir)

Christian Gossett Brut A1 GC……………65€
(Chardonnay + Pinot Noir)

L. Perrier La Cuvee……………65€
(Chardonnay + Pinot Noir)

Ruinart Blanc De Blancs………….79,50€
(Chardonnay)

Bollinger Special Cuvee Brut…………..80€
(Chardonnay + Pinot Noir + Pinot Meunier)

André Clouet Dream Vintage……………82€
(Chardonnay)

Pol Roger Brut Vintage……………85€
(Chardonnay + Pinot Noir)

Champagne Pertois-Moriset Les Hauts d’Aillerands……………90€
(Chardonnay)

L. Perrier Rosé……………100€
(Pinot Noir)

Bollinger La Grande Anne……. 165€
(Pinot Noir + Chardonnay)

C. Heidsieck Blanc des Millenaires……. 171€
(Chardonnay)

Ployez-Jacquemart Cuvée Liesse d’Harbonville……. 185€
(Chardonnay + Pinot Noir + Pinot Meunier)

Louis Roederer Cristal……. 250€
(Chardonnay + Pinot Noir)

Salon Blanc de Blancs ’97……. 750€
(Chardonnay)

VINOS DEL MARCO DE JEREZ

Manzanilla Delgado Zuleta (Sanlúcar)……………………………………..Copa 4€        ||        Botella 15€

Fino eléctrico En Rama (Montilla Moriles)……………………………………..Copa 4€        ||        Botella 15€

Callejuela Viña De Sanlúcar……………………………………..Copa 4€        ||        Botella 16€

Manzanilla Pasada Blanquito Callejuela Sanlúcar……………………………………..Copa 11€        ||        Botella 35€

Alvear P.X. 2015……………………………………..Botella 21,50€

Vino De Pueblo Alvear (Montilla Moriles)………………… Botella 22€

Fino Capataz Alvear……………………………………..Botella 30€

Amontillado 14730 Álvaro Domecq…………………………35€

Amontillado Callejuela…………………………35€

La Diva Vendimia Tardía Moscatel………………..35€

Oloroso 1730 Álvaro Domecq……………………………………..Botella 35€

Oloroso Callejuela……………………………………..Botella 35€

Oloroso El Cerro……………………………………..Botella 35€

Palo Cortado 1730 Álvaro Domecq……………………………………..Botella 35€

Paraje Riofrío Alto Alvear (Montilla Moriles)…………………Botella 35€

P.X. Callejuela……………………………………..Botella 35€

Tres Miradas Paraje Riofrio Alto Alvear (Montilla)……………………………………..Botella 35€

Amontillado Maestro Sierra……………………………………..Botella 45€

Cerro Franco Alvear (Montilla Moriles)………………….48€

Cerro Macho Alvear (Montilla Moriles)………………..48€

La Viña de Antoñín Alvear (Montilla Moriles)…………………..48€

REPOSTERÍA LÍQUIDA

Tokaji Pendits……………………………………..21,95€

Sidra Hielo 20 Manzanas……………………………………..23€

Casta Diva Cosecha Miel 2014……………………………………..24€

Luzón Dulce ……………………………………..24€ (Sauvignon Blanc)

El Seque Dulce……………………………………..27,50€

Recóndita Armonía Gutiérrez De La Vega……………………………………..29,95€

Néctar de Farruche (Valdepeñas)…………….30€
(tempranillo dulce)

Noctiluca (Sierras de Málaga)……………………………………..39,95€

Icewine Pilliteri Vidal……………………………………..41,50€

Tokaji Oremus 3 Puttonyos……………………………………..45,50€

Tokaji Oremus 5 Puttonyos……………………………………..70€

D.O.

Herencia Altes La Pilosa……………………………………… 23€
(Garnacha peluda)

Gold Rupestre………………………………………24,50€
(Garnacha)

Ternario 10………………………………………26,50€
(Garnacha)

Maravides Mediterráneo………………………………………15,50€
(Tempranillo)

Carrascás Syrah y Tempranillo………………………………………23€
(Syrah + Tempranillo)

Garagewine Cencibel………………………………………23,50€
(Cencibel)

Garagewine Brujidera………………………………………25€
(Brujidera)

Ulterior Graciano………………………………………26,50€
(Graciano)

Ulterior Mazuelo………………………………………26,50€
(Mazuelo)

Ulterior Tinto Velasco………………………………………26,50€
(Tinto Velasco)

Garagewine 6 de 7……………………28€
(Cencibel)

Aljibes Selectus 2014………………………………………30€
(Syrah + Cabernet Franc + Cabernet Sauvignon + Merlot)

Bin 3………………………………………30€
(Syrah)

Mil Cepas Cencibel 2016………………………………………30,50€
(Cencibel)

Bin 4………………………………………34€
(Cencibel + Syrah)

Mikaela…………………36€
(Bobal)

Gratias Máximas………………………………………21,50€
(Bobal)

Rubatos………………………………………25€
(Bobal)

Altolandon By Rosalia………………..25,50€
(Garnacha)

Ildania Bobal Indígena………………………………………30€
(Bobal)

Calzadilla Allegro………………………………………27€
(Syrah)

El Corralón………………………………………20,50€
(Garnacha + Syrah)

Atalaque Garnacha del Horcajo………………………………………27€
(Garnacha)

Piélago………………………………………35€
(Garnacha)

Ataulfos 2014………………………………………57,50€
(Garnacha)

Muga 3/8………………………………………18€
(Mazuela + Graciano + Tempranillo + Garnacha Tinta)

Artadi………………………………………20,50€
(Tempranillo)

Gabaxo Olivier Riviere………………………………………26€
(Graciano + Garnacha Tinta)

Muga………………………………………27,50€
(Mazuela + Graciano + Tempranillo + Garnacha Tinta)

Artadi Viñas de Gain……………………………………..32€
(Tempranillo)

Imperial………………………………………41,50€
(Tempranillo + Mazuela + Graciano)

Sierra Cantabria col. privada………………………………………43,50€
(Tempranillo)

Macan Clásico………………………………………46€
(Tempranillo)

Gaudium Marqués de Cáceres………………………………………54€
(Tempranillo + Graciano)

Hiru 2001………………………………………95€
(Tempranillo + Graciano)

Cirsion 2003………………………………………120€
(Tempranillo + Graciano)

El Bosque 2004………………………………………145€
(Tempranillo)

Matador Miyamoto 2004……………………150€
(Tempranillo + Garnacha de los pagos Murmuron y Revilla)

La Planta………………………………………19€
(Tempranillo)

Más De Leda………………………………………24€
(Tempranillo)

Antídoto 2020………………………………………25€
(Tempranillo)

Valduero Crianza Dos Maderas………………………………………32€
(Tempranillo)

Astrales………………………………………38,50€
(Tinto Fino)

Matambres Monteabellón………………………………………39€
(Tempranillo)

Leda Viñas Viejas………………………………………40,50€
(Tempranillo)

Valduero 1 Cepa………………………………………40,50€
(Tempranillo)

La Hormiga………………………………………41€
(Tempranillo)

Hacienda Monasterio………………………………………47,50€
(Tinta del País + Cabernet Sauvignon + Merlot)

Alión………………………………………77,50€
(Tinto Fino)

Dominio De Es………………………………………92€
(Tinto Fino)

Kempis 1999………………………………………450€
(Tinto Fino + Merlot)

Vega Sicilia Único 1991………………………………………550€
(Tinto Fino + Cabernet Sauvignon + Merlot)

Vega Sicilia Único 1994………………………………………600€
(Tinto Fino + Cabernet Sauvignon + Merlot)

Vega Sicilia Único 1996………………………………………650€
(Tinto Fino + Cabernet Sauvignon + Merlot)

Guimaro Camiño Real……………………………………… 25€
(Garnacha + Caiño tinto + Mouratón + Mencía + Sousón)

Le Bobal………………………………………25,50€
(Bobal)

Le Grenache………………………………………25,50€
(Garnacha)

Mil Cepas Bobal………………………………………30,50€
(Bobal)

El Cordero y Las Vírgenes………………………………………40€
(Monastrell + Garnacha + Tempranillo + Malvasía)

Pepe Mendoza Casa Agrícola………………………………………21€
(Monastrell + Alicante Bouschet + Syrah)

Alagú Forcallat…………….22,50€
(Forcallat)

Alagú Garnacha Tintorera…………….22,50€
(Garnacha)

Curii 2018………………………………………30€
(Giró)

El Seque Pepe Mendoza…………….30€
(Garnacha)

ElVeneno Pepe Mendoza………………………………………38€
(Monastrell)

Bobos Casa La Borracha………………………………………30€
(Bobal)

Más Altitud………………………………………23,50€
(Garnacha)

Rosa Rivero………………………………………24,50€
(Mencía)

Jose Manuel Corrales………………………………………33,50€
(Tempranillo)

Pasos de San Martín………………………………………26,50€
(Garnacha)

El Tiempo Que Nos Une 2020………………………………………17€
(Monastrell)

Matas Altas Organic………………………………………20,50€
(Monastrell)

Casa Castillo El Molar………………………………………25€
(Garnacha)

La Herrada Syrah Envejecido En Arcilla 2019………………………………………31,50€
(Syrah)

Las Gravas 2018………………………………………50,50€
(Monastrell + Garnacha)

Casa Castillo Cuvée N 2015………………………………………71,50€
(Monastrell)

Casa Castillo Pie Franco 2015…………………77,50€
(Monastrell)

La Calera Del Escaramujo 2019………………………………………78,50€
(Monastrell)

Casa Castillo Pie Franco 2020 100 Puntos Parker…………………150€
(Monastrell)

Rara Avis………………………………………43,50€
(Prieto Picudo)

Valduero Finca Azaya………………………………………26,50€
(Tinto Fino)

La Comedia………………………………………17,50€
(Garnacha + Samsó)

Vinya Goretti………………………………………25€
(Samsó)

7 Fuentes………………………………………22€
(Listán Negro + Tintilla)

30.000 Maravedíes………………………………………21,50€
(Garnacha + Morenillo)

Marañones………………………………………26,50€
(Garnacha)

Biu Negre………………………………………23€
(Pinot Noir)

Nero de Sort………………………………………27€
(Pinot Noir)

Jirón De Niebla………………………….31€
(Garnacha)

Alto De La Cruz………………………………………41€
(Garnacha)

Pago Florentino…………………………..23.50€
(Cencibel)

Arenisca Paraje Los Pilones (sin D.O.)………………………………………22,50€
(Tinta de Toro)

Victorino………………………………………52,50€
(Tinta de Toro)

Alabaster 2007…………………………………250€
(Tinta de Toro)

Themanthia 2003…………………………………500€
(Tinta de Toro)

Matador Luis Gordillo 2003………………………………………80€
(Marselán + Syrah)

Casa de Illana Selección 2016………………………………………26,50€
(Bobal + Cabernet Sauvignon + Syrah)

Finca La Cabrita………………………………………23,50€
(Mencía + Sousón + Caiño)

Guimaro Camiño Real……………………………………… 25€
(Garnacha + Caiño tinto + Mouratón + Mencía + Sousón)

Arenisca Paraje Los Pilones……………………………………..22,50€
(Tinta de Toro)

Vajra Barbera D’Alba (Piemonte)………………………..27€
(Barbera)

Feudo Montoni Lagnusa (Sicilia)…………………………..27,50€
(Nero d’Avola)

Le Boncie 5 (Toscana)……………………….30€
(Ciliegiolo, Colorino, Foglia Tonda, Mammolo, Sangiovese)

P. Manzone Nebbiolo D’Alba (Piemonte)…………………………..37,50€
(Nebbiolo)

Vajra Barolo Albe 2016 (Barolo)……………….53€
(Nebbiolo)

Barolo Oddero 2016 (Barolo)…………………………..59,50€
(Nebbiolo)

Poggio Salvi (Toscana)…………………………..60,50€
(Brunello)

Biondi-Santi 2012 (Brunello Montalcino)…………………………..260€
(Sangiovese)

FRANCIA

Domaine De Pallus Messanges Rouge (Chinon) (Bordeaux)………………………………………23€
(Cabernet Franc)

Haute Cote De Nuits (Berthaut-Gerbet) (Bourgogne)…………………..38€
(Pinot Noir)

Manuel Olivier Nuits St Georges 2017 (Bourgogne)………………………………………61,50€
(Pinot Noir)

JL Colombo Cornas Terres Brulees (Rhone)………………………………………63,50€
(Syrah)

Chateau La Dominique 2018 (St Emilion) (Bordeaux)………………………………………79€
(Merlot + Cabernet Franc + Cabernet Sauvignon)

Chateau Talbot 2018 (St Julien) (Bordeaux)………………………………………80€
(Cabernet Sauvignon + Merlot + Petit Merlot)

Domaine De Chevalier 2018 (Pessac-Léognan) (Bordeaux)………………………………………105€
(Cabernet Sauvignon + Merlot + Petit Verdot)

Chateau Lynch-Bages 2018 (Pauillac) (Bordeaux)………………………………………175€
(Cabernet Sauvignon + Merlot + Cabernet Franc + Petit Verdot)

PORTUGAL

Matador Sol Lewitt 2001 (Douro)…………………………..90€
(Touriga franca + Tinta roriz + Toruiga nacional + Tinta barroca)

Quinta de Unihue (Secano Interior Yumbel) (Valle De Bio Bio)………..27,50€
(Tinta del país)

Grus de Alcohuaz (Valle De Elqui)……………………..41€
(Syrah + Garnacha + Petite Syrah + Petit Verdot)

ESTADOS UNIDOS

Halcón Alturas (Yorkville Highlands, California)………..53€
(Syrah)

Whitcraft Winery (Santa Barbara, California)……………………..59,50€
(Petit Noir)

MÁS VINOS

Jean Guerinot Brut Blanc Des Blancs……. 46€
(Chardonnay)

Andre Clouet Brut Grande Reserve……. 47€
(Pinot Noir)

Claude Cazals Cuvee Rose Chamagne GC……. 51,50€
(Chardonnay + Pinot Noir)

AR Lenoble Intense Mag 17……. 53€
(Chardonnay + Pinot Noir + Pinot Meunier)

Pertois Moriset 4 Terroirs BDB GC……. 59€
(Chardonnay)

Andre Clouet Millesime G Cru……. 60€
(Pinot Noir)

Moet&Chandon Brut Imperial………. 60€
(Chardonnay + Pinot Noir + Pinot Meunier)

Pol Roger Brut Reserve………. 60€
(Chardonnay + Pinot Noir + Pinot Meunier)

Christian Gosset Brut A1 GC……………63,50€
(Chardonnay + Pinot Noir)

Christian Gossett Brut A1 GC……………65€
(Chardonnay + Pinot Noir)

Bollinger Special Cuvee Brut…………..70€
(Chardonnay + Pinot Noir + Pinot Meunier)

Ruinart Blanc De Blancs………….79,50€
(Chardonnay)

André Clouet Dream Vintage……………82€
(Chardonnay)

Pol Roger Brut Vintage……………85€
(Chardonnay + Pinot Noir)

Champagne Pertois-Moriset Les Hauts d’Aillerands……………90€
(Chardonnay)

Bollinger La Grande Anne……. 165€
(Pinot Noir + Chardonnay)

C. Heidsieck Blanc des Millenaires……. 171€
(Chardonnay)

Ployez-Jacquemart Cuvée Liesse d’Harbonville……. 185€
(Chardonnay + Pinot Noir + Pinot Meunier)

Louis Roederer Cristal……. 250€
(Chardonnay + Pinot Noir)

Salon Blanc de Blancs ’97……. 750€
(Chardonnay)

Cava Brut Paloma Minguez………………………………………20€
(Macabeo + Chardonnay)

Edone Cuvée De María (VT Castilla)………………………………………20€
(Chardonnay)

Edone Gran Cuvée (VT Castilla)………………………………………23,50€
(Chardonnay + Macabeo + Pinot Noir)

Raventos | Blanc De Nit Rosado………………………………………26,50€
(Xarel-lo + Macabeo + Parellada + Monastrell)

Artadi Izar-Leku Brut (Txakoli Espumoso)………………………………………31,50€
(Hondarrabi Zuri)

Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva Cava (Corpinnat) ……………………31,50€
(Xarel·lo, Parellada, Macabeo)

Sabate y Cosa RVA Familiar ……………………………..43€
(Xarel·lo)

Recaredo Subtil Brut Nature 2016 ……………………………..46€
(Xarel·lo)

Recaredo Serral Del Vell Cava (Corpinnat)……………………………..50,50€
(Xarel·lo, Macabeo)

Manzanilla Delgado Zuleta (Sanlúcar)……………………………………..Copa 4€        ||        Botella 15€

Fino eléctrico En Rama (Montilla Moriles)……………………………………..Copa 4€        ||        Botella 15€

Callejuela Viña De Sanlúcar……………………………………..Copa 4€        ||        Botella 16€

Manzanilla Pasada Blanquito Callejuela Sanlúcar……………………………………..Copa 11€        ||        Botella 35€

Alvear P.X. 2015……………………………………..Botella 21,50€

Vino De Pueblo Alvear (Montilla Moriles)………………… Botella 22€

Fino Capataz Alvear……………………………………..Botella 30€

Amontillado 14730 Álvaro Domecq…………………………35€

Amontillado Callejuela…………………………35€

La Diva Vendimia Tardía Moscatel………………..35€

Oloroso 1730 Álvaro Domecq……………………………………..Botella 35€

Oloroso Callejuela……………………………………..Botella 35€

Oloroso El Cerro……………………………………..Botella 35€

Palo Cortado 1730 Álvaro Domecq……………………………………..Botella 35€

Paraje Riofrío Alto Alvear (Montilla Moriles)…………………Botella 35€

P.X. Callejuela……………………………………..Botella 35€

Tres Miradas Paraje Riofrio Alto Alvear (Montilla)……………………………………..Botella 35€

Amontillado Maestro Sierra……………………………………..Botella 45€

Cerro Franco Alvear (Montilla Moriles)………………….48€

Cerro Macho Alvear (Montilla Moriles)………………..48€

La Viña de Antoñín Alvear (Montilla Moriles)…………………..48€

Tokaji Pendits……………………………………..21,95€

Sidra Hielo 20 Manzanas……………………………………..23€

Casta Diva Cosecha Miel 2014……………………………………..24€

El Seque Dulce……………………………………..27,50€

Recóndita Armonía Gutiérrez De La Vega……………………………………..29,95€

Néctar de Farruche (Valdepeñas)…………….30€
(tempranillo dulce)

Noctiluca (Sierras de Málaga)……………………………………..39,95€

Icewine Pilliteri Vidal……………………………………..41,50€

Tokaji Oremus 3 Puttonyos……………………………………..45,50€

Tokaji Oremus 5 Puttonyos……………………………………..70€

Comida 13:30 - 16:00

Martes - Domingo

Cena 20:30 - 23:00

Miércoles – Sábado

Domingo tarde, Lunes todo el día y Martes tarde

Cerrado
En Restaurante Don Gil, convive tradición y modernidad.
Logo Traveler's Choice 2023 Best of the Best Restaurante Don Gil Albacete
Logotipo Raíz Culinaria Castilla-La Mancha Restaurante Don Gil
Logotipo Sumillers CLM Restaurante Don Gil Albacete
INFORMACIÓN DE CONTACTO
Calle Baños, 2, 02004 Albacete
Comida: Martes a Domingo
13:30-16:00
Cena: Miércoles a Sábado
20:30-23:00
Domingo tarde, Lunes todo el día y Martes tarde
Cerrado

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