DonGil

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COCKTAIL DE BIENVENIDA

• Incluye 6 miniaperitivos y montaje de terraza.

ENTRADAS:

• Virutas de Jamón Ibérico al Corte
• Queso Manchego Curado al Romero.
• Bombón de Foie con Praliné de Almendras
• Vieira Salteada con Boletus Edulis Confitada

PRIMER PLATO:

• Bacalao Confitado con Purrusalda Ahumada, Albahaca y Caviar
• Helado Cremoso de Violetas con Melaza de Melón

SEGUNDO PLATO:

• Cordero Manchego Relleno al Horno en Medallón Glaseado

EL POSTRE:

• Postre Nupcial
• Crema Helada de Frutos Rojos.

VINOS:

• Tinto Crianza Los Aljibes (Tierras de Castilla D.O.)
• Blanco Joven Finca Antigua (La Mancha D.O.)
• Cava Oriol Rosell Brut Nature

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